Cake au jambon et au boursin

  Ingrédients : 4 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 65 g de lait, 50 g d'huile, sel et poivre, 150 g de dés de jambon, 150 g de   boursin.
  Préchauffer votre four à 180°C.
  Dans le bol du thermomix mettre tous les ingrédients sauf le boursin et le jambon, et mixer 30 sec/vit 6.
  A la sonnerie ajouter le boursin et le jambon et mixer à nouveau 10 sec/vit 3.
  Verser la préparation dans un moule à cake en silicone, et enfourner 30 minutes à 180°C.
  La petite astuce du jour : attendez le refroidissement total du cake pour pouvoir faire de belles tranches.