Articles populaires – Bibiche Cuisine

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

29 août 2009

Magrets de canard aux figues et pineau des charentes

Ingrédientspour 4 pers -2 beaux magrets-20 figues-1 verre de pineau-sel, poivre Faire cuire les magrets dans une sauteuse, le temps de cuisson dépend de votre goût. Une fois cuits, les enlever et les réserver, jeter le gras des magrets et mettre les figues...

Posté par brigitte blomme à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2009

Brioche aux pralines

Pour une grosse brioche : 300 g de farine 150 g de beurre ramolli 150 g de pralines roses 20 g de levure de boulanger 1 càs de fleur d'oranger 1 verre de lait 1 pincée de sel 3 oeufsSans MAP :Délayez la levure avec le lait tiédi. Mélangez farine, oeufs,...

Posté par brigitte blomme à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2009

Galettes Repas diététiques

Eplucher 2 carottes, les râper puis râper aussi 1 courgette entière (avec la peau). Mixer 1/2 oignon.Ensuite mixer 2 escalopes de poulet. Dans un plat, mélanger à la fourchette les légumes râpés, l'oignon et le poulet, ajouter 2 c à c de graines de cumin...

Posté par brigitte blomme à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2009

Gaufres de pommes de terre

Ingrédients : 500 g de pommes de terre2 oeufs + 1 jaune20 cl de crème épaisse1 cuillère à soupe de farinesel, poivre, muscade, persil hachéEplucher et raper les pommes de terre, les essorer à l'aide d'un papier absorbant, ajouter les oeufs, la crème,...

Posté par brigitte blomme à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2009

Sauté de porc aux abricots

600g de filet mignon de porc 400g d'abricots2 c à soupe de Martini rouge1 c à soupe d'huile d'olive50g de beurre1 c à soupe de miel50g de beurre, du romarin, sel et poivre Couper le filet mignon en tranches. Faites le revenir dans l'huile et le beurre...

Posté par brigitte blomme à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2009

Ragoût de boeuf épicé au cidre: un délice

Ingrédients pour 6 personnes: 1kg ou 1kg 2 de boeuf ( gite, paleron..), une bouteille de cidre, 2 pommes à cuire, des lardons, 2 oignons,un peu d'huile, 1 c à soupe de farine, du sel et du poivre et une cuillère de crème fraiche épaisse. Faire revenir...

Posté par brigitte blomme à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2009

Boeuf coco et sa purée de carottes épicée

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de boeuf à bourguignon- 600 g de carottes- 40 cl de lait de coco (une boîte)- 1 oignon- 1 gousse d'ail- huile d'olive- 3 cuillères à soupe de curry en poudre- 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre- 1 à 2 cuillères...

Posté par brigitte blomme à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2009

Curry de porc à l'ananas et lait de coco***

Pour 4 personnes 500 g de porc (morceaux utilisés pour le rôti de porc) 15 à 25 cl de lait de coco liquide 1 ananas 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de curry huile d’olive sel et poivre jus d’un citron 1 Couper les morceaux de porc en dés de 3 à 4 cm. Eplucher...

Posté par brigitte blomme à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2009

Confiture poivrons rouges fraises

J'ai trouvé cette recette originale et forcément j'ai voulu la tester. C'est une recette thermomix au départ mais elle se réalise bien sûr sans, comme les autres confitures Idéale sur des toasts à l'apéro avec du chèvre ou du foie gras. Pour cette fois...

Posté par brigitte blomme à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2009

Confiture de melon à l'anis

800g de melon,600g de sucre,1 càs raz d'anis,1 càc d'agar agar, Faire cuire pendant 20 min le melon, l'anis, le sucre 20mn vit1 à 100°.En fin de cuisson ajouter l'agar agar et mixer 30 sec vit2.Mettre en pots immédiatement.

Posté par brigitte blomme à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fruits, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2009

Duo de Mises en Bouche au Foie Gras

mises en bouche... complètement irrésitible... un macaron à la confiture d'oignon, spéculoos et foie gras et un petit choux au chutney de figues et foie gras...

Posté par brigitte blomme à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19