tarte - Bibiche Cuisine

20 août 2009

Une ch'tite tarte au sucre

Ingrédients (pour 8/10 personnes)90g de beurre mou - 5g de levure de boulanger - 5cl de lait - 250g de farine - 15g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 3 jaunes + 1 oeuf entier - 125g de cassonnade - 5 cl de crème liquide Préparez la pâte : faites...

Posté par brigitte blomme à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2009

Tarte à la mousse au chocolat cuite de Christophe Felder

Si vous êtes accros au chocolat, allez-y les yeux fermés !Pour cette recette, il est important ici de choisir du BON chocolat, comme c’est LE principal ingrédient ... Pour la pâte : 95 g de sucre glace 30 g de poudre d’amandes 150 g de beurre mou 225...

Posté par brigitte blomme à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2009

Tarte aux figues

Pâte brisée : 200 g de farine - 50 g de farine complète - 125 g de beurre mou - 10 cl d'eau - 1 pincée de sel - 1 CC de sucre (à compléter selon votre goût) - 4 CS d'amande en poudre - 3 CS de graines de pavot Crème d'amande : 100 g de poudre d'amandes...

Posté par brigitte blomme à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2009

Tarte aux daims

Cette tarte est une vraie tuerie, la base gateau aux amandes est délicieuse, la crème glacée se marie très bien avec la base et surtout avec la très gourmande couche de chocolat-caramel. Ca peut paraitre riche mais finalement regardez le point positif,...

Posté par brigitte blomme à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2009

Tarte décadente au chocolat et miroir de caramel au beurre salé

Ingrédients (pour une tarte de 30 cm de diamètre):pour la pâte : 190g de farine - 20g de fécule de pommes de terre - 90g de sucre glace - 130g de beurre - 35g de poudres d'amandes - 1 oeufmousse au chocolat : 200g de chocolat à 70% de cacao - 100g de...

Posté par brigitte blomme à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2009

Tarte de l'Automne

Une très bonne tarte aux pommes avec des noix, de la poudre à pain d'épice... Ingrédients: Une pâte feuilletée, 5 pommes reinettes moyennes, 15 noix hachées, de la poudre à pain d'épice, une poignée de raisins secs, 2 oeufs, 20cl de crème allégée et un...

Posté par brigitte blomme à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2009

Tarte Tatin aux pommes

La pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre5 g de sel fin5 cl d’eau1 jaune d’œuf La garniture6 à 8 pommes(suivant le calibre)200 g de sucre en poudre80 g de beurre La pâte briséeMélangez du bout des doigts le beurre coupé en petites parcelles avec...

Posté par brigitte blomme à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, tarte, Emile Henry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2009

Tarte aux myrtilles

Ingrédients : une pâte feuilletée600 g de myrtilles1 oeuf1 cuillère à soupe de Maïzena1 cuillère à soupe de sucre en poudre + 2 pour saupoudrer les fruits1 cuillère à soupe de jus d'orange (ou de lait) Allumer le four à 200 °.Etaler la pâte feuilletée...

Posté par brigitte blomme à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2009

Flan Pâtissier SpéculOOs - Pommes

Une nouvelle recette avec mon ingrédient préféré : les SpéculOOs ... quand on y a gouté, on ne peut plus s'arréter ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : 1 pâte feuilletée50cl de lait4 oeufs100g de sucre en poudre70g de Maïzena1 sachet de sucre vanillé1...

Posté par brigitte blomme à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, spéculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2009

Tarte Tatin à la Mangue et au Gingembre

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 mangue - 1 pâte brisée - 50 g de sucre roux en poudre - 20 g de beurre salé - gingembre en poudre Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole, Mettre le sucre, le gingembre, puis ajouter le beurre. Faire cuire...

Posté par brigitte blomme à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote